Essen und Trinken: Die besten Halloween-Rezepte

ZUTATEN:

• Brezelsticks 
• Weiße Schokolade (200 g)
• Dunkle Schokolade (50 g) 
• oder essbare Augen

ZUBEREITUNG:

• Schokolade schmelzen: Schmelzt die weiße Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Achtet darauf, die Schokolade regelmäßig umzurühren, damit sie nicht anbrennt.
• Brezelsticks eintauchen: Taucht die Brezelsticks zur Hälfte in die geschmolzene weiße Schokolade. Lasst die überschüssige Schokolade abtropfen und legt die Brezelsticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
• Gespenster gestalten: Während die weiße Schokolade noch weich ist, könnt ihr entweder essbare Augen auf die Brezelsticks setzen oder mit der geschmolzenen dunklen Schokolade kleine Augen und Münder aufmalen. Dafür könnt ihr einen Zahnstocher oder einen kleinen Spritzbeutel verwenden.
• Trocknen lassen: Lasst die Gespenster-Stangen vollständig trocknen, bis die Schokolade fest geworden ist. Dies kann bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank geschehen.
• Servieren: Sobald die Schokolade fest ist, sind eure Gespenster-Stangen bereit zum Servieren. Sie sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine tolle Dekoration für eure Halloween-Party.

ZUTATEN:

• Äpfel (je nach Bedarf)
• Erdnussbutter
• Cashewkerne
• Mini-Marshmallows

ZUBEREITUNG:

• Äpfel vorbereiten: Wascht die Äpfel gründlich und schneidet sie in Viertel. Entfernt das Kerngehäuse, sodass ihr vier gleichmäßige Apfelstücke pro Apfel habt.
• Mund aushöhlen: Schneidet in jedes Apfelviertel einen kleinen Keil, um einen Mund zu formen. Achtet darauf, nicht zu tief zu schneiden, damit die Apfelstücke stabil bleiben.
• Erdnussbutter auftragen: Bestreicht die Innenseite des Mundes großzügig mit Erdnussbutter. Dies dient als "Kleber" für die Zähne und die Zunge.
• Zähne und Zunge gestalten: Steckt Cashewkerne in die Erdnussbutter, sodass sie wie schiefe Zähne aussehen. Für die Zunge könnt ihr einen Mini-Marshmallow halbieren und ihn ebenfalls in die Erdnussbutter drücken.
• Gesichter dekorieren: Optional könnt ihr die Apfelfratzen noch weiter dekorieren, indem ihr kleine Augen aus Mini-Marshmallows und Schokoladentropfen oder essbaren Augen auf die Apfelstücke setzt.
• Servieren: Eure Apfelfratzen sind nun fertig und bereit zum Servieren. Sie sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party.

ZUTATEN:

• Schokoladenpudding (selbstgemacht oder aus dem Päckchen)
• Vanillepudding (selbstgemacht oder aus dem Päckchen)
• Schokoladenkuchen (fertig gekauft oder selbst gebacken)
• Mini-Marshmallows
• Schokoladentropfen oder essbare Augen

ZUBEREITUNG:

• Pudding zubereiten: Bereitet den Schokoladenpudding und den Vanillepudding nach Packungsanweisung oder nach eurem Lieblingsrezept zu. Lasst beide Puddings etwas abkühlen, aber nicht vollständig fest werden.
• Kuchen vorbereiten: Zerbröselt den Schokoladenkuchen in kleine Stücke. Ihr könnt hierfür einen fertigen Kuchen verwenden oder einen selbst gebackenen Kuchen zerbröseln.
• Schichten: Nehmt kleine Gläser oder Schälchen und beginnt mit einer Schicht Schokoladenpudding am Boden. Darauf gebt ihr eine Schicht zerbröselten Schokoladenkuchen. Anschließend folgt eine Schicht Vanillepudding. Wiederholt die Schichten, bis das Glas oder Schälchen fast voll ist, und endet mit einer Schicht Vanillepudding.
• Dekorieren: Setzt Mini-Marshmallows auf die oberste Schicht Vanillepudding, um die Augen des Monsters zu gestalten. Drückt in jeden Marshmallow einen Schokoladentropfen oder verwendet essbare Augen, um die Pupillen zu formen.
• Kühlen: Stellt die Pudding-Monster für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie vollständig fest werden und die Aromen sich verbinden können.
• Servieren: Eure Pudding-Monster sind nun fertig und bereit zum Servieren. Sie sind ein süßer und gruseliger Hingucker auf jeder Halloween-Party. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

ZUTATEN:

• Schokoküsse (je nach Bedarf)
• Bunte Zuckeraugen oder essbare Augen
• Lebensmittelfarbe (verschiedene Farben)
• Zuckerschrift oder Zuckerguss (verschiedene Farben)
• Bunte Streusel oder Zuckerperlen (optional)

ZUBEREITUNG:

• Schokoküsse vorbereiten: Nehmt die Schokoküsse aus der Verpackung und stellt sie auf ein Tablett oder eine Platte.
• Augen anbringen: Setzt die Zuckeraugen oder essbaren Augen auf die Schokoküsse. Ihr könnt sie leicht in die Schokolade drücken, damit sie haften bleiben. Falls die Augen nicht gut haften, könnt ihr einen kleinen Tropfen Zuckerschrift oder Zuckerguss als "Kleber" verwenden.
• Gesichter gestalten: Verwendet die Zuckerschrift oder den Zuckerguss, um lustige oder gruselige Gesichter auf die Schokoküsse zu malen. Ihr könnt verschiedene Farben und Muster verwenden, um jedem Monster ein einzigartiges Aussehen zu verleihen.
• Dekorieren: Optional könnt ihr die Schokokuss-Monster mit bunten Streuseln oder Zuckerperlen dekorieren. Streut sie einfach über die noch feuchte Zuckerschrift oder den Zuckerguss, damit sie haften bleiben.
• Trocknen lassen: Lasst die Schokokuss-Monster einige Minuten trocknen, damit die Zuckerschrift oder der Zuckerguss fest wird.
• Servieren: Eure Schokokuss-Monster sind nun fertig und bereit zum Servieren. Sie sind ein süßer und lustiger Hingucker auf jeder Halloween-Party. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

ZUTATEN:

• 250 g Kürbispüree (aus Hokkaido oder Butternut-Kürbis)
• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 100 g brauner Zucker
• 120 ml Pflanzenöl
• 3 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Muskatnuss
  
• 1/2 TL Ingwerpulver
• 1/4 TL Nelkenpulver
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 120 ml Milch
• Puderzucker (zum Bestäuben, optional)

ZUBEREITUNG:

• Backofen vorheizen: Heizt den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fettet eine Kuchenform (ca. 23 cm Durchmesser) ein und bestäubt sie leicht mit Mehl.
• Kürbispüree zubereiten: Wenn ihr frisches Kürbispüree verwendet, schneidet den Kürbis in Stücke, entfernt die Kerne und dämpft oder kocht ihn, bis er weich ist. Püriert den Kürbis anschließend zu einer glatten Masse.
• Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel mischt ihr das Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss, Ingwerpulver und Nelkenpulver.
• Nasse Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel verrührt ihr das Kürbispüree, Zucker, braunen Zucker, Pflanzenöl, Eier und Vanilleextrakt, bis die Masse glatt und gut vermischt ist.
• Teig herstellen: Gebt die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rührt alles gut durch. Fügt nach und nach die Milch hinzu und rührt weiter, bis ein glatter Teig entsteht.
• Teig in die Form füllen: Füllt den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streicht die Oberfläche glatt.
• Backen: Backt den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50-60 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
• Abkühlen lassen: Lasst den Kuchen in der Form etwa 10 Minuten abkühlen, bevor ihr ihn auf ein Kuchengitter stürzt und vollständig auskühlen lasst.'
• Servieren: Bestäubt den abgekühlten Kürbiskuchen optional mit Puderzucker und schneidet ihn in Stücke. Der Kuchen kann pur genossen oder mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne serviert werden.
  

Zutaten:

• 50 ml Tequila
• 25 ml Triple Sec
• 25 ml Limettensaft
• 10 ml Grenadinesirup
• Eiswürfel
• Limettenscheibe und Salz für den Glasrand

Zubereitung:

• Glas vorbereiten: Reibt den Rand eines Margarita-Glases mit einer Limettenscheibe ein und taucht ihn in Salz, um einen gesalzenen Rand zu erhalten.
• Cocktail mixen: Gebt Tequila, Triple Sec, Limettensaft und Eiswürfel in einen Shaker und schüttelt gut.
• Servieren: Gießt den Cocktail in das vorbereitete Glas und fügt vorsichtig den Grenadinesirup hinzu, damit er sich am Boden absetzt und einen blutigen Effekt erzeugt.

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 500 ml Cranberrysaft
• 500 ml Ginger Ale
• 1 Orange, in Scheiben geschnitten
• 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
• 1 Handvoll frische Minzblätter
• Eiswürfel
• Grüne Lebensmittelfarbe (optional)

Zubereiung:

• Punsch mischen: In einer großen Schüssel oder einem Krug mischt ihr Apfelsaft, Cranberrysaft und Ginger Ale.
• Dekorieren: Fügt die Orangenscheiben, Zitronenscheiben und Minzblätter hinzu. Für einen gruseligen Effekt könnt ihr ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe einrühren.
• Servieren: Gebt Eiswürfel in Gläser und gießt den Punsch darüber. Dekoriert die Gläser mit zusätzlichen Orangenscheiben oder Minzblättern.

Zutaten:

• 50 ml Wodka
• 100 ml Apfelsaft
• 50 ml Zitronenlimonade
• 10 ml Blue Curacao
• Eiswürfel
• Apfelscheiben und Zimtstangen zur Dekoration

Zubereitung:

• Cocktail mixen: Gebt Wodka, Apfelsaft, Zitronenlimonade und Eiswürfel in einen Shaker und schüttelt gut.
• Servieren: Gießt den Cocktail in ein Glas und fügt vorsichtig den Blue Curacao hinzu, damit er sich am Boden absetzt und einen giftigen Effekt erzeugt.
• Dekorieren: Garnieren mit Apfelscheiben und einer Zimtstange.

Zutaten:

• 1 Liter Kirschsaft
• 500 ml Orangensaft
• 500 ml Sprudelwasser
• 1 Dose Litschis
• Blaubeeren
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Bowle mischen: In einer großen Schüssel oder einem Krug mischt ihr Kirschsaft, Orangensaft und Sprudelwasser.
• Blutige Augen: Füllt jede Litschi mit einer Blaubeere, sodass sie wie blutige Augen aussehen, und gebt sie in die Bowle.
• Servieren: Gebt Eiswürfel in Gläser und gießt die Bowle darüber. Die blutigen Augen sorgen für einen gruseligen Effekt

Zutaten:

• 50 ml schwarzer Johannisbeersaft
• 50 ml Wodka
• 100 ml Zitronenlimonade
• Eiswürfel
• Lakritzspinnen zur Dekoration

Zubereitung:

• Cocktail mixen: Gebt Johannisbeersaft, Wodka und Zitronenlimonade in ein Glas mit Eiswürfeln und rührt gut um.
• Dekorieren: Garnieren mit Lakritzspinnen, die am Glasrand hängen oder auf dem Getränk schwimmen.