Das sind die 10 beliebtesten Cocktails der Welt
Eine Cocktail-Plattform hat nun die 100 beliebtesten Drinks der Welt gekürt. Wir haben die wichtigsten Infos für euch.
Das Ranking wird von der englischsprachigen Cocktail-Enzyklopädie Difford's Guide herausgegeben, welche eine der ersten Anlaufstellen für Bartender ist. Wir haben die Top 10 der beliebtesten Cocktails mit Rezeptvorschlägen für euch zusammengestellt.
1. Porn Star Martini
"Sex sells": Der Porn Star Martini ist der absolute Star unter den Cocktails. Zum siebten Mal in Folge landet dieser Drink ganz oben auf dem Siegertreppchen. Das Rezept für einen Porn Star Martini ist:
- 4 cl Passionsfrucht-Püree (hierfür braucht man ein bis zwei frische Früchte)
- 5 cl Vanille-Wodka
- 2 cl Limettensaft
- Sekt oder Champagner
- Eiswürfel
Alle Zutaten außer dem Champagner kommen in den Shaker und werden anschließend in ein gefrostetes Glas gegossen. Den Sekt oder Champagner reicht man separat in einem Shotglas.
2. Gin Basil Smash
Einen Popularitätsschub erlebte in den vergangenen Jahren der Gin Basil Smash. So wird er gemixt:
- 6cl Gin
- 1,5 cl Chambord (franz. Beerenlikör)
- 4,5 cl Ananassaft (frisch gepresst)
- Ananas für die Deko
- Eiswürfel
Die Zutaten kommen mit Eis in einen Shaker und werden ausgiebig geschüttelt. Anschließend wird die Flüssigkeit in ein gekühltes Martiniglas abgeseiht.
3. Naked & Famous
Der Naked & Famous ist ein Cocktail, der mit seinem rauchigen Mezcal-Aroma und der bittersüßen Note des Aperitivos eine exotische Geschmacksexplosion bietet. Der Génépy Likör fügt eine würzige Kräuternote hinzu, die durch den frischen Limettensaft perfekt abgerundet wird. Hier ist das Rezept für diesen einzigartigen Drink:
- 3 cl Mezcal
- 3 cl bittersüßen orangeroten Aperitivo
- 3 cl Génépy Likör
- 3 cl Limettensaft
- Eiswürfel
Alle Zutaten werden auf Eis gemixt und in ein gekühltes Glas abgeseiht, garniert mit einer Limettenscheibe.
4. Amaretto Sour
Ebenfalls einer der Dauerbrenner in den jährlichen Top 10. Der ungewöhnliche Mix ist definitiv etwas für Experimentierfreudige, denn er besteht aus:
- 6 cl Amaretto
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 4 cl pasteurisiertes Eiweiß (oder Aquafab)
- ein Spritzer Angostura Bitter
- Eiswürfel
Zuerst shakt man alle Zutaten außer den Bitter, dann seiht man die Flüssigkeit ab und shakt noch einmal ohne Eis.
5. Espresso Martini
Erfunden im Jahr 1983 vom legendären Barkeeper Dick Bradsell. Heute schafft es der Kaffee-Cocktail auf Platz drei der beliebtesten Cocktails. Der ideale Drink, wenn die Party den ersten Durchhänger erlebt. Für einen Espresso-Martini braucht ihr:
- 4 cl Wodka
- 3 cl Kaffeelikör
- 3 cl Espresso
- 0,5 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
Alle Zutaten kommen in den Shaker und werden anschließend in ein gekühltes Martini-Glas geschüttet.
6. Picante de la Casa
Der Picante de la Casa bringt Feuer in die Cocktailwelt. Mit seiner Kombination aus würzigem Tequila, süßem Agavensirup und scharfer Jalapeno ist dieser Cocktail ein Muss für Liebhaber des scharfen Geschmacks. Hier das Rezept:
- 6 cl Tequila, zum Beispiel Patrón Reposado
- 2 cl Agavensirup
- 3 cl Limettensaft
- Zwei Korianderzweige
- 1 rote Jalapeno
- Eiswürfel
Koriander und Chili werden im Shaker zerdrückt, bevor die restlichen Zutaten hinzugefügt und geshakt werden. Der Cocktail wird in ein Old-Fashioned-Glas mit Eis abgeseiht und mit einem Chili-Stil garniert.
7. Mai Tai
Der Mai Tai ist ein echter Klassiker unter den Tiki-Drinks und verführt mit seinem süßen, fruchtigen und leicht nussigen Geschmack. Hier das Rezept für tropisches Flair in Ihrem Glas:
- 6 cl karibischen Rum
- 1,5 cl Orange Curaçao
- 2,5 cl frischen Limettensaft
- 1 cl Mandelsirup
- 0,75 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
Nach dem Shaken wird der Drink in ein gekühltes Glas abgeseiht und mit Limettenscheibe, Minze und einem Fruchtspieß garniert.
8. The Last Word
The Last Word ist ein Cocktail mit Geschichte und einem ausgewogenen Verhältnis von süß, sauer und herb. Die Mischung aus Gin, Chartreuse, Kirschlikör und Limettensaft macht ihn zu einem unvergesslichen Genuss. Hier das Rezept:
- 2 cl trockenen Gin
- 2 cl Chartreuse
- 2 cl Kirschlikör
- 2 cl frisch gepressten Limettensaft
- Eiswürfel
Die Zutaten werden geschüttelt und in einer gekühlten Cocktailschale serviert, garniert mit Cocktailkirschen.
9. Margarita
Auf Platz zwei schafft es zum ersten Mal die Margarita. Sie besteht aus:
- 2 cl Limettensaft
- 1 cl Orangenlikör
- 3 cl Tequila
- 0,5 cl Agavensirup
- Eiswürfel
- 1 Schuss Limettensaft und Salz zum Garnieren des Glases
Den Rand eines Old-Fashioned-Glases benetzt man mit Limettensaft und tunkt es anschließend in Salz. Anschließend kommen Eiswürfel hinein. Limettensaft, Orangenlikör, Tequila und Agavensirup kommen mit weiteren Eiswürfeln in den Shaker und werden dann in das Glas geschüttet.
10. Vieux Carré
Der Vieux Carré ist ein Cocktail, der die Tiefe und Komplexität von Whiskey, Cognac und Wermut vereint. Mit einem Hauch von Kräuterlikör und Bitter ist er ein wahres Geschmackserlebnis. Hier das Rezept:
- 2 cl Straight Rye Whiskey
- 2 cl Cognac
- 2 cl Roten Wermut
- 1 cl französischer Kräuterlikör
- zwei Spritzer Creole Bitter
- ein Spritzer Angostura Bitter
- Eiswürfel
Die Zutaten werden auf Eis umgerührt und in einen Tumbler gegeben, garniert mit einer Zitronenzeste.