Hot Aperol: Das Rezept für das Winter-In-Getränk
Hot Aperol oder auch heißer Aperol ist das In-Getränk für den Weihnachtsmarkt und verbindet den beliebten Aperol Spritz Sommer-Aperitif mit den heißen, süßen Wintergetränken. Das Rezept für euren Hot Aperol für zu Hause gibts hier!
Wer genug hat von Glühwein und Kinderpunsch - es gibt was Neues! Hot Aperol, also heißer Aperol Spritz - das Trend-Getränk des Winters. Den bekommt ihr auch auf vielen Christkindlmärkten in Bayern. Hot Aperol könnt ihr aber auch ganz einfach zu Hause selber machen mit unserem Rezept.
Was ist Hot Aperol?
Er ist seit Jahren der Lieblings-Aperitif des Sommers, jede Bar, jedes Café und jedes Restaurant in Deutschland hat ihn inzwischen auf der Karte: Aperol Spritz. Im Sommer kühl und erfrischend, gibt es ihn jetzt für den Winter schön warm mit Weißwein statt Prosecco und mit Apfelsaft und Orangensirup für den süßen Geschmack.
Wie bereitet man den Hot Aperol zu?
Die Hauptzutat für den Hot Aperol ist wie beim bekannten Aperitiv logischerweise der Aperol. Diese Zutaten benötigt ihr für zwei Gläser Hot Aperol:
- 250 ml trockener Weißwein
- 100 ml Aperol
- 200 ml Apfelsaft
- 1 (Bio-)Orange
Noch winterlicher wird der Hot Aperol, wenn ihr zusätzlich eine Stange Zimt vor dem Erhitzen hinzufügt.
So mischt ihr euch euren Hot Aperol für zuhause!
- Weißwein, Aperol und Apfelsaft in einen Topf geben und langsam erhitzen. Wichtig: nicht kochen lassen, sonst verdampft der ganze Alkohol!
- Die Orange waschen und in Scheiben schneiden
- Eine Hälfte der Orangenscheiben mit in den Topf geben und ein paar Minuten ziehen lassen.
- Die andere Hälfte der Orangenscheiben auf zwei Gläser aufteilen.
- Anschließend den Hot Aperol drüber gießen und genießen!