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Pilze sammeln in Bayern: Sicherheitstipps und Wissenswertes von Experten

Entdeckt die besten Tipps für sicheres Pilzesammeln in Bayerns Wäldern und lernt von einem Pilz-Experten, worauf ihr achten müsst. Mehr dazu lest ihr hier.

ANTENNE BAYERN ANTENNE BAYERN GmbH & Co. KG
Pilze Verbraucherschutz Bernd Wüstneck/dpa/Archivbild

Pilze sammeln ist eine beliebte Herbstaktivität in Bayern. Doch Vorsicht ist geboten, denn nicht alle Pilze sind essbar und manche sogar hochgiftig. Moritz Schmid, ein erfahrener Pilz-Experte, teilt sein Wissen, um euch sicher durch die Pilzsaison zu führen.

Die Grundlagen der Pilzbestimmung

Bevor ihr euch auf die Suche nach Pilzen macht, solltet ihr die Grundlagen der Pilzbestimmung verstehen. Moritz Schmid empfiehlt, Pilze immer im Ganzen zu entnehmen und genau zu untersuchen. 

Schaut euch den ganzen Fruchtkörper an, von der Knolle bis zum Hut. Wichtige Merkmale können euch vor einer Vergiftung schützen

Moritz Schmid, Pilz-Experte

Risiken und wie man sie vermeidet

Der grüne Knollenblätterpilz ist einer der gefährlichsten Pilze in unseren Wäldern. Schon eine geringe Menge kann tödlich sein. 

Verlasst euch niemals auf eine Pilz-App, denn keine Technologie kann die Erfahrung und das Wissen eines Experten ersetzen

Moritz Schmid, Pilz-Experte

Stattdessen solltet ihr an Pilzberatungen teilnehmen oder einen Pilz-Kurs besuchen.

Tipps für sicheres Pilzesammeln

  • Wählt die richtige Tageszeit: Früh am Morgen sind die Pilze am frischesten und ihr vermeidet die Konkurrenz durch andere Sammler.
  • Nutzt das Wissen über Zeigerpflanzen: Bestimmte Pflanzen wie Blaubeeren können euch Hinweise auf gute Pilzstellen geben.
  • Vermeidet gefährliche Pilzarten: Lernt, welche Pilze in eurer Region vorkommen und welche davon giftig sind.

Waldbaden – Mehr als nur Pilzesammeln

Neben dem Sammeln von Pilzen könnt ihr die Zeit im Wald auch nutzen, um zu entspannen und das Immunsystem zu stärken. "Waldbaden ist nicht nur gesund, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Natur zu genießen", sagt Schmid. Die im Wald enthaltenen Terpene haben eine nachgewiesene positive Wirkung auf unsere Gesundheit.

Fazit

Mit den richtigen Kenntnissen und Vorbereitungen kann Pilze sammeln in Bayern zu einem sicheren und genussvollen Erlebnis werden.