Heißhunger: Darum steigert Alkohol den Appetit
Heißhunger nach dem Feiern? Wir erklären, was Alkohol mit eurem Appetit macht und wie ihr Heißhungerattacken vermeiden könnt. Mehr dazu lest ihr hier.
Habt ihr euch auch schon gefragt, warum nach ein paar Gläsern Wein oder Bier der Hunger so groß wird?
Warum steigert Alkohol den Appetit?
Alkohol beeinflusst das Gleichgewicht zwischen Hunger und Sättigung in unserem Körper. Er reduziert die Bildung des Sättigungshormons Leptin und greift direkt in die Hungerregulation im Hypothalamus ein, erklärt Ernährungsmediziner Martin Smollich in einem Interview mit ZEIT ONLINE. Das führt dazu, dass wir mehr essen, als wir eigentlich benötigen – zusätzlich zu den Kalorien, die der Alkohol selbst mitbringt.
Wie wirkt sich Alkohol auf die Impulskontrolle aus?
Nicht nur der physiologische Hunger wird durch Alkohol beeinflusst, sondern auch unsere Impulskontrolle. Unter dem Einfluss von Alkohol neigen wir dazu, unsere Vernunft beiseite zu schieben und uns dem Essen stärker hinzugeben. Das kann dazu führen, dass wir mehr und ungesünder essen, als wir eigentlich wollen.
Wie beeinflusst Alkohol das Gewicht?
Alkohol ist eine echte Kalorienbombe und kann bei regelmäßigem Konsum zu einer Gewichtszunahme führen. Wer auf sein Gewicht achten möchte, sollte daher den Alkoholkonsum einschränken oder auf alkoholfreie Alternativen umsteigen.
Gibt es Unterschiede zwischen Frauen und Männern?
Ja, es gibt Unterschiede in der Wirkung von Alkohol zwischen Frauen und Männern. Frauen spüren die Effekte von Alkohol schneller und stärker, was auch den Heißhunger betrifft. Berücksichtigt euer Alter und Geschlecht, wenn ihr Alkohol trinkt, und achtet auf eine gesunde Ernährung.
Kann Cannabis auch Heißhunger auslösen?
Ähnlich wie Alkohol kann auch der Konsum von Cannabis zu einem verstärkten Appetit führen. Cannabinoide wirken im Hypothalamus appetitsteigernd, was in der Medizin sogar genutzt wird, um Appetitlosigkeit bei bestimmten Patientengruppen zu behandeln. Der Hypothalamus ist ein Teil des Zwischenhirns und wesentliches Steuerungszentrum für das vegetative Nervensystem.
Was könnt ihr gegen Heißhunger nach Alkohol tun?
Um Heißhungerattacken zu vermeiden, ist es hilfreich, den Zugang zu exzessivem Essen zu erschweren. Wenn ihr plant, Alkohol zu konsumieren, begrenzt die Menge an Snacks zu Hause. Solltet ihr auswärts unterwegs sein, versucht, euch bewusst zu machen, dass der Wunsch nach einer zweiten Hauptmahlzeit möglicherweise durch den Alkohol bedingt ist.